Basi vitali versus agroindustria

L’agricoltura rimane la principale fonte di sostentamento di persone che vivono in povertà nei paesi in sviluppo. È quindi necessario investire in questo settore. Ma quale tipo di agricoltura è veramente utile al superamento della povertà e per porre fine allo scandalo della fame? Appare sempre più evidente che le alternative agro ecologiche sono la soluzione.

 

L’agricoltura convenzionale sottostà al dogma della crescita illimitata e punta sull’incremento della produzione. Tuttavia decenni di agroindustria non ha minimamente scalfito la realtà globale della fame e della malnutrizione. Anzi, spesso ha avuto addirittura conseguenze negative indebolendo il diritto al cibo perché il suo fabbisogno di nuovi terreni e di acqua è gigantesco.

 

Sono necessari altri modelli di agricoltura

 

Esperti internazionali, come l’ex Relatore dell’ONU per il diritto al cibo Oliver de Shutter, sono concordi nel dire che occorre un’altra agricoltura. I nuovi modelli di agricoltura devono puntare a una produzione con – e non contro – la natura. L’approccio agro ecologico propone la trasformazione strutturale dei sistemi e dei metodi di produzione. La base di questo cambiamento è la filosofia di produrre secondo le leggi e le dinamiche che regolano gli ecosistemi e nel rispetto delle risorse, non infinite, del pianeta terra.

 

Insieme alle organizzazioni della società civile in loco, Sacrificio Quaresimale promuove l’accesso alla terra e a strumenti di produzione agricola alternativi. Ci impegniamo nell’affermazione del diritto a usare sementi auto prodotte, nel proteggere la biodiversità e nella difesa dell’ambiente. Solo in questo modo l’agricoltura del futuro sarà in grado di assicurare una buona vita anche alle generazioni future.

 

Olio di palma = land grabbing (comunicato stampa)

29.08.2017

Per coltivare su vasta scala palme da olio sono violati i diritti umani e distrutte foreste. Non esiste olio di palma sostenibile.

Votazione del 23 settembre: iniziative legate all’alimentazione

15.08.2018

Produrre e consumare in modo biologico, equo, stagionale e regionale: il 23 settembre abbiamo la possibilità di ancorare questi importanti principi nella Costi…

Impegno a tutto campo contro l’accaparramento delle terre

17.04.2017

La terra deve essere fonte di vita, non di profitto: il nostro appello ha suscitato interesse e ricevuto sostegno in tutta la Svizzera.

Ci aiuti a promuove un’agricoltura capace di porre fine alla fame.

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Claudia Fuhrer
Claudia Fuhrer

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Agroindustria
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